Pekárske produkty

Pekárske produkty

Triediť
1 ... 3 4 5 6 7
Nordix Super New

Enzymatický prípravok pre mrazené kysnuté cestá. Nordix Super New chráni droždie a cesto pri procese mrazenia.

Aromalt Dark

stmavovací prípravok pre chlieb a pečivo ( na báze sladu )

Decoration Grit

Dekoračný posyp, ktorý úžasne vynikne s tmavým, viaczrným chlebom a pečivom.

Čokoládová dekorácia

Čokoládové kúsky z pravej čokolády ideálne do cesta, croissantov, pečených a nepečených pekárskych a cukrárskych výrobkov.

Zmes posypová Slniečko

posyp pre chlieb a pečivo

Seedmix

pre všetky druhy chleba a pečiva, pre celozrnné pečivo ako súčasť pečiva

BERLINER PLUS

Pre výrobu šišiek, fánok alebo pečených šišiek a pod.

Decor-cukor

Nevlhnúci cukor pre dekoráciu pekárskych a cukrárskych výrobkov.

Kód č. 235 Mr. Korn ONION GARLIC (VZ 50 cibuľa - cesnak)

Varená obilná zápara obsahujúca celé zrná vybraných obilnín a olejnín, kvalitného prírodného kvasu, soli (1,2 %) a kúskov cesnaku a cibule. Kombinácia chutí, ktorá dodá chlebu a pečivu osobitú chuť a vôňu. Výhodou je ako vždy predĺženie trvanlivosti konečných výrobkov a šťavnatá, dlho čerstvá chuť výrobkov.

Kód č. 200139 SILKGRAIN EBONY (VZ EBONY) ZÁPARA - NOVINKA

Rozšírili sme pre Vás ponuku našich zápar o ďalšiu s bohatým obsahom sójových bôbov, slnečnicových a ľanových semienok. Vďaka šetrnej príprave zápary sú sójové bôby celistvé, mäkké a chlieb alebo pečivo šťavnaté a dlho čerstvé. SILKGRAIN EBONY (VZ EBONY) je zakyslená prírodným kvasom a neobsahuje žiadne konzervačné látky alebo pridané Éčka. V roku 2017 získala táto zápara ocenenie za NAJLEPŠÍ INOVATÍVNY potravinársky VÝROBOK za rok 2016 v Českej republike od Potravinárskej komory ČR. Preto veríme, že bude chutiť aj na Slovensku.

Kód č. 862 Mr. Korn CHIA - zápara NOVINKA roku 2016

Jedinečná zápara na trhu, ktorej vlastnosti sú jasne vpísané v konečnom výrobku - chlebe, pečive, jemnom pečive alebo plundrových výrobkov. Do cesta sa nepridáva suchá, ale v podobe zápary práve preto, aby sa využili všetky jej dobré vlastnosti - bobtnavosť a viazanie vody až 12 x, uvoľnenie výživových látok, lepšia stráviteľnosť vďaka zápare, nevysychanie výrobkov počas ich doby trvanlivosti a pod. Vyskúšajte receptúru, za ktorú sme získali dekrét vynikajúci nový výrobok Chlieb CHIA na Danubius Gastro 2016. Veríme, že aj pre Vás sa stane hitom nielen tohto roku.

Kód č. 200131 Mr. Korn DINKEL (VZ špaldová zápara)

Veľmi žiadaná a zákazníkmi vyhľadávaná Mr. Korn DINKEL (VZ špaldová ) zápara s bohatým obsahom špaldových zŕn pre rôzne variácie chleba, pečiva a plundrových výrobkov. Výborná v kombinácii so zmesou Panoplus Špalda pre ešte väčší podiel špaldových zŕn a špaldovej múky v konečnom výrobku. Neváhajte vyskúšať.

1 ... 3 4 5 6 7