Cukrárske produkty
Zela - cukrárska poleva tmavá a biela

Extra tmavá a extra biela tuková poleva pre cukrárske výrobky, balená v kúskoch ( nie v blokoch ) - lepšie dávkovanie a váženie, leská, tmavá s kakaovou chuťou, dobre sa rozotiera, rýchlo tuhne.

Návod na použitie

stačí nahriať nad vodným kúpeľom pri teplote 40 st. C.

( na 1 kg polevy pridajte cca 100 - 150 g oleja pre lepšie rozotieranie polevy na korpusoch )

Balenie

Produkt Hmotnosť / Objem
12 kg, 12 kg
Zela - cukrárska poleva tmavá a biela