Cukrárske produkty
Zela - Fondánová poleva

biela cukrová poleva na cukrárske výrobky, možno ju použiť aj ako modelovací fondán a pre prípravu trvanlivých krémom. Zostáva vláčný po dlhú dobu, dobre na výrobkoch drží a predlžuje ich trvanlivosť.

Návod na použitie

jednoduchá príprava: na 1 kg fondánu pridajte cca 50 g vody a nahrejte nad vodným kúpeľov pri 40 st. C.

Balenie

Produkt Hmotnosť / Objem
15 kg