Alpská knedľa
Alpská knedľa
Zmes pre výrobu sladkej kysnutej knedle (známej pod názvom Germknödel), buchiet alebo lievancov.
Návod na použitie
1000 g Alpská knedľa
40 g droždie
480 g voda (vlažná)
Suroviny zmiešame pomocou háku na najpomalších otáčkach po dobu 8 minút a necháme 10 minút odležať. Cesto rozdelíme na cestové kusy a necháme nakysnúť.
Balenie
| Produkt | Hmotnosť / Objem |
|---|---|
| Alpská knedľa | 5 kg |
