Paletta
Miroir Malina -
inovácia
Vychutnajte si čaro inovácie Paletta Miroir Malina. Zeelandia aj v roku 2020 pokračuje v zlepšovaní sortimentu pre pekárov a cukrárov, pričom inováciou - vylepšením kvality Paletta Miroir Malina dúfame, že prispejeme ku krajším a chutnejším výrobkom na trhu.
Paletta Miroir Malina - inovovaná verzia tohto zrkadlového gélu má:
- vylepšenú chuť - malinová, jemne kyslá
- vylepšená farba - tmavšie malinová
- neobsahuje rušivé zrniečka maliny - je hladká a pekné lesklá
- vylepšené a inovované celkové zloženie polevy- gélu podľa najnovších trendov v hydrokoloidoch
- a hlavne gél nesteká z výrobkov a nestráca sa na šľahačkových povrchov počas státia vo vitríne.
- ako predchádzajúce 3 už inovované verzie Choco, Caramel a Creamy - biely.
Jednoduchá aplikácia zrkadlového gélu:
stačí zamiešať odobraté množstvo z vedierka (nešľahať!) - pričom gél zriedne a povolí, aplikovať v tenkej/požadovanej
vrstve na povrch/prípadne boky výrobku, necháť postáť v chlade - pričom gél sa znovu stiahne do podoby v akej bol vo vedierku.
Samozrejme ide o zrkadlovú polevu - gél pričom klasicky tieto polevy nestuhnú úplne (na rozdiel od čokolády).
https://www.zeelandia.sk/receptury/nove-cukrarske-receptury-na-leto/cokoladove-rezy-s-malinovym-zele
https://www.zeelandia.sk/receptury/nove-cukrarske-receptury-na-leto/malinovy-cheesecake
Informácie o predchádzajúcich inováciách nájdete po kliknutí na link dole:
Paletta Miroir Choco, Caramel a Creamy:
https://www.zeelandia.sk/novinky/paletta-miroir-choco-inovacia-vyrobku
