Protea Stabili
Protea Stabili
Pekársky prípravok pre pšeničný chlieb a pečivo, pšenično-ražný chlieb, chlieb s obsahom vločiek a kúskov pšenice a pod.
Návod na použitie
Pekársky prípravok vyvinutý pre slabé typy múk, obsahuje lepok, zlepšuje štruktúru striedky, stimuluje aktivitu droždia, zvyšuje objem výrobkov, zväčšuje väznosť vody.
práškový
Dávkovanie: 2 - 10 % na hmotnosť múky.
Balenie
| Produkt | Hmotnosť / Objem | Kód |
|---|---|---|
| Protea Stabili | 20 kg | Kód č. 088 |
