Cukrárske zmesi a suroviny Cukrárske zmesi a suroviny

Biskuit Instant

Biskuit Instant zabezpečí rýchle a bezpečné spracovanie piškótovej hmoty, optimálne vlastnosti upečeného korpusu s jemnou chuťou a vôňou, jemnou pórovitosťou korpusov. Zároveň aj dlhšiu trvanlivosť výrobkov. Ideálne aj pre rolády a bábovky.

Návod na použitie

Dávkovanie korpus svetlý:
1000 g zmes, 750 g vaj. melanž, 100 g voda.

Ostatné receptúry (tmavý korpus, rolády) na vyžiadanie.

Balenie

Produkt Hmotnosť / Objem Kód
Biskuit Instant vrece 25 kg 10002498
Biskuit Instant