Ovocné gély Zeelandia
Gélové náplne s vysokým podielom ovocia. Stabilné pri pečení aj mrazení. Vhodné pre pekárske výrobky ako aj pre niektoré aplikácie cukrárskych výrobkov. Taktiež vhodné do knedlíkov alebo palaciniek. Verzie v drezírovacom vrecku sú ideálne nielen pre cukrárov ale aj pre e-shopy/kamenné predajne.
Návod na použitie
Podiel jednodruhového ovocia v géloch je v rozmedzí 40 -65%. Celkový podiel ovocia v géloch je v rozmedzí 55 - 80% v závislosti od typu/chuti. Viac informácií
k zloženiu výrobku získate od Vášho Obchodného zástupcu vyžiadaním si špecifikácie výrobku.hotové na použitie - podľa potreby
Malinový gél
Chuťovo vyvážený malinový gél s dobrým podielom malín a kombinácie ovocných pretlakov jablko, višňa a arónia pre správne ideálnu chuť a vzhľad náplne. Ideálny ako pre pekárov, tak aj pre cukrárov a Horeca segment. Celkový podiel ovocia 81 % - z toho 25 % malina.
Jablkový gél so škoricou
Ochutený jablkový gél so škoricou ideálny ako pre pekárov, ak aj pre cukárov, hotely a Horeca segment. Obsah ovocia: 65 % jablko.
Kiwi gél
Inovované balenie kiwi gélu v pekných a pevných Zeelandia drezírovacích vreckách pre pohodlné aplikovanie náplne a jej jednoduché uskladnenie. Ideálne pre pekárov, cukrárov a Horeca segment ale aj e-shopy a kamenné predajne. Obsah ovocia: 40 % kiwi, jablkový pretlak. Celkový obsah ovocia: 64 %.
Brusnice v géli
Čoraz viac obľúbená verzia gélu - Brusnice v géli najmä u Horeca segmentu, e-shopov a v kamenných obchodoch. Ideálne ako na pečenie, tak aj ako príloha k jedlám do reštaurácií, kolíb, závodných jedální a pod. Celkový obsah ovocia: 55 % brusnice-kúsky.
Balenie
| Produkt | Hmotnosť / Objem | Kód |
|---|---|---|
| Malinový gél | 6 kg vedierko a 6 x 1 kg drez. vrecko | 10000883 (6 kg) a 10000885 (1 kg) |
| Jablkový gél so škoricou | 5 kg vedierko | 10000911 |
| KIWI gél | 6 x 1 kg drezírovacie vrecko | 10000870 |
| Brusnice v géli | 3,5 kg vedierko | 10002485 |
