PRESTA - hotové pudingové náplne
omnoho viac typov a chutí radu výrobkov Presta. V prípade záujmu nás neváhajte kontaktovať. PRESTA NÁPLNE patria pod tzv. water-based náplne a sú ideálne pre všetky druhy jemného pečiva a cukrárskych výrobkov s krátkou, strednou a dlhou trvanlivosťou (podľa typu Presty). Majú vynikajúcu stabilitu pri pečení ako aj pri mrazení a rozmrazovaní. Perfektné riešenie pre injekčné dávkovanie pred a po pečení. Ideálne ako náplne aj pre dozdobenie Vašich výrobkov.
Návod na použitie
Presta Vanilla
Hotová krémová vanilková pudingová náplň, termostabilná. Dávkovanie: hotové na použitie pre pekárov. Základná receptúra pre cukrárov: 1000 g Presta, 500 g Zela Delikates alebo verzia so šľahačkou: 1000 g vyšľahaná rastlinná smotana, 500 g Presta.
Presta Choco
Hotová krémová náplň s príchuťou čokolády, termostabilná. Dávkovanie: hotové na použitie pre pekárov. Základná receptúra pre cukrárov: 1000 g Presta, 500 g Zela Delikates alebo verzia so šľahačkou: 1000 g vyšľahaná rastlinná smotana, 500 g Presta.
Presta Lemon (citrón)
Hotová pudingová náplň s citrónovou príchuťou, hotová na použitie. Vhodná pre plničky, ako náplň alebo dekorácia pekárskych a cukrárskych výrobkov. Stabilná pri pečení
a mrazení. Dávkovanie: hotové na použitie pre pekárov. Základná receptúra pre cukrárov: 1000 g Presta, 500 g Zela Delikates alebo verzia so šľahačkou: 1000 g vyšľahaná rastlinná smotana, 500 g Presta.
Presta Toffee
Krémová pudingová náplň s toffee príchuťou hotová na použitie. Vhodná pre plničky, ako náplň alebo dekorácia pekárskych a cukrárskych výrobkov. Stabilná pri pečení a mrazení.
Dávkovanie: hotové na použitie pre pekárov a obdobne použitie ako iné Presty pre cukrárov.
Presta Cream (biely)
Hotová krémová pudingová náplň s mliečnou príchuťou, hotová na použitie, termostabilná. Dávkovanie: hotové na použitie pre pekárov. Základná receptúra pre cukrárov: 1000 g Presta, 500 g Zela Delikates alebo verzia so šľahačkou: 1000 g vyšľahaná rastlinná smotana, 500 g Presta.
Presta Brandy (vaj. likér)
Hotová krémová pudingová náplň s príchuťou vaječného likéru hotová na použitie. Vhodná pre plničky, ako náplň alebo dekorácia pekárskych a cukrárskych výrobkov. Stabilná
pri pečení a mrazení. Dávkovanie: hotové na použitie pre pekárov a obdobne použitie ako iné Presty pre cukrárov. Presta Brandy (vaj. likér)
Cream Vanilla
Hotový pudingový krém s príchuťou vanilky na plnenie pekárskych a cukrárskych výrobkov s vanilkovou arómou, hotový na použitie. Stabilný pri pečení a mrazení. Dávkovanie:
hotové na použitie pre pekárov a obdobne použitie ako iné Presty/Cream náplne pre cukrárov.
Cream Choco
Hotový pudingový krém s čokoládovou príchuťou na plnenie pekárskych a cukrárskych výrobkov, hotový na použitie. Stabilný pri pečení a mrazení. Dávkovanie: hotové na použitie pre pekárov a obdobne použitie ako iné Presty/Cream náplne pre cukrárov.
Balenie
| Produkt | Hmotnosť / Objem | Kód |
|---|---|---|
| Presta Vanilla | vedro 12 kg | 10002517 |
| Presta Choco | vedro 12 kg | 10002519 |
| Presta Lemon (citrón) | vedro 12 kg | 10002622 |
| Presta Toffee | vedro 5 kg | 10002624 |
| Presta Cream (biely) | vedro 12 kg | 10002625 |
| Presta Brandy | vedro 5 kg | 10002626 |
| Cream Vanilla | vedro 10 kg | 10002627 |
| Cream Choco | vedro 10 kg | 10002628 |
