Všetky suroviny na korpus miešame v stroji lopatkou 5 minút pri strednej rýchlosti. Pečieme na plechu (34x40 cm) s papierom na pečenie a obručou pri 180°C približne 25 minút. Z cesta vykrajujeme formičkou Éclairs, ktoré následne máčame z dolnej a bočnej strany do roztopenej Arabesque Blanc 29 % zafarbenej zelenou farbou a zriedenou s olejom. Prevaríme si vodu a zmiešame ju s Fruitful Citrónovým krémom. Týmto rozvarom ponatierame povrch Éclairs. Na povrch Éclairs nanesieme aj čistý pásik Fruitful Citrónového krému. Jogurtovú náplň zmiešame s Rosette, kým sa nám suroviny nespoja. Pomocou drezírovacieho sáčku s hladkou špičkou striekame ozdobne túto náplň na povrch Éclairs. Dozdobíme odrobinkami z korpusu, ktorý sa nám zvyšuje pri vykrajovaní a citrónovým Fruitful.