Zmiešajte Bianca, cukor(1) a vodu počas 3-4 minút pri najvyššej rýchlosti v šľahači. Počas poslednej 1 ‎minúty pomaly pridávajte cukor(2).

Tvarujte rôzne tvary na jemne vymastené plechy pomocou drezírovacieho sáčku.

Teplota pečenia je 100-110°C.

Doba pečenia je ± 60 minút (v závislosti od tvaru).‎