Všetky suroviny spojíme v miešači / alebo na pracovnej doske, dobre prehnetieme a odložíme do chladu v polyetylénovom vrecku odležať na 24 hodín.

Potom na druhý deň spracujeme ( podsypávame jemne múkou ) a vykrajujeme požadované tvary.

Pečieme pri teplote 190 °C len cca 7 minút.

Po upečení vyberieme a necháme vychladnúť na plechu - perníčky/medovníčky ešte dôjdu.

Zdobíme ľubovoľne bielkovou hmotou alebo hmotou pripravenou zo Zeelandia zmesi Bianca.