NATIVA cookies
NATIVA cookies
Pomôžte svojim zákazníkom žiť zdravšie. V spoločnosti Zeelandia neustále hľadáme nové príležitosti a nové ingrediencie pre zlepšenie produktov, procesov a prispôsobenie spotrebiteľským trendom. S našim radom výrobkov „Nativa“ vám ponúkame čistý základ pre dosiahnutie jedinečnej chute cukrárskych výrobkov. Produkty Nativa: sú menej sladké, obsahujú minimum prídavných látok, väčšina z nich neobsahuje palmový tuk, obsahujú celozrnné múky alebo múky bez lepku a za prídavku ovocia, kvalitnej čokolády, orechov a pod. z nich pripravíte zaujímavé a stále veľmi chutné výrobky s menším podielom sacharidov. Tak neváhajte a vyskúšajte!
Receptúra
Skupina | Hmotnosť / Objem | Jednotka | Produkt |
---|---|---|---|
Hmota: | 865 | g | NATIVA Spelt&Oat (špalda&ovos) |
435 | g | Zeelandia pekársky margarín | |
85 | g | pšeničná múka T 512 | |
65 | g | voda | |
Náplň: | 150 | g | Čokoládová dekorácia |
Technologický postup
Suroviny na korpus miešame lopatkou do spojenia hmoty. Pridáme čokoládovú dekoráciu a dôkladne rozmiešame.
Kopčekujeme zmrzlinovou naberačkou (40 mm) na plech vystlaný papierom na pečenie dostatočne ďaleko od seba.
Pečieme na 160 °C cca 16 minút.
Dodatočné informácie
pre 20 ks á 80 g.