V-GO! ovocný pohár s lesným ovocím
V-GO! ovocný pohár s lesným ovocím
Ideálne pre candy bar: Poháre sú jednoduché na prípravu, majú rovnaký základ a stačí ich rôzne ochutiť a efektne dozdobiť napr. ovocím. Chutný ovocný pohár z radu V-GO! pripravíte z vegan krému za studena v kombinácii s obľúbenou ovocnou náplňou Frutafill lesné ovocie.
Receptúra
| Skupina | Hmotnosť / Objem | Jednotka | Produkt |
|---|---|---|---|
| Náplň1: | 150 | g | V-GO! Rap/Kaltcreme |
| 500 | g | kokosové mlieko | |
| 100 | g | práškový cukor | |
| Náplň 2: | 200 | g | Frutafill lesné ovocie |
Technologický postup
V-GO! Rap/Kaltcreme zmiešame spolu s kokosovým mliekom a práškovým cukrom. Necháme postáť 15-20 minút.
Tento základný vegan "puding" naberieme do cukrárskeho drezírovacieho vrecka. Do druhého vrecka si naberieme Frutafill lesné ovocie.
Náplňami plníme pripravené plastové poháre. Do pohára dávame náplne na striedačku. Povrch dozdobíme čerstvým ovocím.
Dodatočné informácie
pre 10 pohárikov á 60 g
