Základná receptúra pre prípravu Kokosovej náplne
Kokosová náplň z nášho sortimentu je veľmi chutná a obľúbená u zákazníkov. Využijete ju na veľa aplikácií, či už do zákuskov alebo pečenia pekárskych výrobkov, ako náplň do ciest a pod. Ideálna v kombinácii s našou Kakaovou náplňou a ovocnými náplňami Darinka, Frutafill, Fruitful, ovocné gély a Corra čokoládová v drezírovacom vrecku a pod.
https://www.zeelandia.sk/receptury/receptury-cesta-jello-bolero-instant-a-kokosova-napln/kokosova-napln/zakladna-receptura-pre-pripravu-kokosovej-naplne
https://www.zeelandia.sk/@@site-logo/zeelandia.png
Kokosová náplň z nášho sortimentu je veľmi chutná a obľúbená u zákazníkov. Využijete ju na veľa aplikácií, či už do zákuskov alebo pečenia pekárskych výrobkov, ako náplň do ciest a pod. Ideálna v kombinácii s našou Kakaovou náplňou a ovocnými náplňami Darinka, Frutafill, Fruitful, ovocné gély a Corra čokoládová v drezírovacom vrecku a pod.
Receptúra
Skupina |
Hmotnosť / Objem |
Jednotka |
Produkt |
Receptúra 1: pre cukrárske výrobky |
1000 |
g |
Kokosová náplň |
|
600-700 |
g |
horúca voda (70-80°C) |
Technologický postup
Do horúcej (najlepšie prevarenej) vody pridajte kokosovú náplň a premiešajte.
Nechajte postáť cca 10 minút a náplň je hotová na použitie.