Receptúry Katalóg Jesenné a zimné inšpirácie 2024

Milujete klasiku a známe chute? Ale zároveň chcete pripraviť pre Vašich zákazníkov niečo nové a moderné? V Brandy parížskych rezoch sa určite nezmýlite - vďaka KEN Trufa a Presta Brandy povýšite nielen vzhľad týchto rezov ale aj chuť na piedestál. Proste stačí skombinovať to najlepšie od Zeelandie a pretvoriť klasický zákusok do modernejšieho vzhľadu.

Rafinované a jednoduché zároveň. Prepojenie krémovej čučoriedkovej náplne a ľahkej smotanovej náplne so sviežou chuťou čiernych ríbezlí na chutnom čokoládovom trenom korpuse. Vaši zákazníci budú tieto rezy proste milovať. Navyše kúsky čučoriedok nájdu aj v čokoládovom korpuse.

Gaštanovú tortu si viete pripraviť počas celého roka, ale táto slávnostná verzia poteší hlavne na jeseň a v zime. Veľkosťou je ideálna pre celú rodinu na víkend. Korpus v sebe spája prepojenie medovníka a perníka a je sám o sebe veľmi chutný. Potom už stačí málo - kvalitná šľahačková gaštanová náplň a dozdobenie napr. gaštanovými guličkami.

Svieža súhra chutí karamelu, jahôd a tvarohu Spojenie tých najlepších ingrediencií: karamelovej trenej hmoty s jemnou tvarohovou náplňou Zeelandia. Sviežo naplnené s jahodovým Frutafillom a efektne dozdobené s čerstvými jahodami a bylinkami.

Pre milovníkov maku počas celého roka, nielen na Vianoce. S ešte jemnejšou náplňou, vďaka kombinácii kvalitnej varenej makovej náplne a Cream Cheese, prepojenou s neodmysliteľnou chuťou slivkového lekváru. Perníkový korpus je zjemnený o podiel piškótovej hmoty, aby chute spolu správne ladili. Povrch kocky je dozdobený ganážou z pravej bielej čokolády Arabesque.

Kombinácia špaldového cesta so Zeelandia Premium slivkovým lekvárom sa perfektne hodí k jesenným posedeniam v kaviarni a cukrárni alebo ako rodinné rezy na víkend. Vaši zákazníci určite nadšene zaboria vidličku do tohto mäkučkého a chutného zákuska a vychutnajú si tak pravú chuť surovín od Zeelandie.

Opera Cake francúzsky vianočný zákusok Prepojenie jemného mandľového piškótového korpusu, kávového sirupu a kávového maslového krému s čokoládovou ganážou poteší každého milovníka kávy. Stačí trocha jemného zlatého zdobenia a máte pre svojich zákazníkov ten pravý luxusný zákusok na Vianoce.

Vychutnajte si jedinečnú kombináciu korpusu Velvet Purple Cake a parížskej smotany KEN Trufa. Moderné prevedenie a zároveň prekvapivo jednoduché dokončenie torty podčiarknuté krásnym dozdobením. Na stojane vynikne v každej vitríne a pri každej príležitosti. Vašim zákazníkom pripomenie neskoré leto a prechádzky lesom alebo záhradami s bohatou bobuľovitou chuťou a krásnym purpurovým korpusom na reze.

Jedinečný perníkový cheesecake, ktorý poteší milovníkov pravej vianočnej chute. Základ aj dozdobenie tvoria skvelé perníčky Zeelandia, pričom náplň v sebe spája klasickú chuť cheesecake so Zeelandia tvarohovou náplňou. Druhá vrstva ľahkej smotanovej náplne ozvláštni celý cheesecake.

Detské torty neodmysliteľne patria ku každej oslave počas celého roka.... Urobiť zelenú tortu so Shrekom tak, aby ju deti milovali je tak trochu kumšt. Nám sa to však podarilo a všetci, ktorí ju mali možnosť ochutnať to určite potvrdia. Proste táto ovocná kombinácia je pre deti tá naj.

Perníčky a perníkové dukáty s kvalitným slivkovým lekvárom Premium. Raz ich upečiete a budete ich chcieť piecť stále. Perníčky majú skvelú chuť a sú hneď mäkké. Zároveň po dobrom uskladnení dlho vydržia. Okrem toho z Cesta Korzenného (perníkového) viete pripraviť aj trenú hmotu, cookies a pod.